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今年は2月が旬の野菜・果物・花をご紹介致します。
今回は【行者ニンニク】についてお話致します。
※この記事は、「苗や種の植え付けに適した時期」での内容となっております。「収穫時期」とは異なります。ご了承下さい。※
【作業内容】
1. 畑の準備
排水性がよく、有機質の多い土壌で、西日を避けた半日陰が最適です。
植え付けの1ヶ月前位に堆肥と石灰、油粕等を散布し、よく混ぜておきます。
2. 植え付け
苗の先端2～3cmを出し、株間15cmの間隔で植えつけます。
3. 管理
強い光にさらさないように、寒冷紗などで遮光をして下さい。
｢朝のみ日の当たる半日陰｣の生育環境の場合は遮光は必要ありません。
また、乾燥に特に注意し水遣りを行ってください。
追肥として春と秋に堆肥、油粕を与えてください。
【収穫】
植え付けの1年目は、根株を充実させる為に収穫は控えてください。
4～5月頃に若い葉と地面の茎を収穫してください。
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庭木の剪定や草花の手入れは道具や基礎知識があれば、ご自身でも作業が可能です。
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