今月が旬の花【玉ねぎ】

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4月が旬の野菜・果物・花をご紹介致します。
今回は【玉ねぎ】についてお話致します。

１．タマネギとは

タマネギとはユリ科の多年草で、中央アジアが原産地とされています。 日本では、明治の初めに北海道で栽培が始まりました。 サラダ用としての極早生の品種から、保存ができる晩生種まで色々な品種があり、無くてはならない野菜の一つです。

タマネギ・・・ユリ科
原産国：中央アジアの山岳地帯

２．栽培のポイント

生育には比較低温を好み、夏の暑さには弱く、北海道以外では秋まきをして、春から初夏にかけて収穫をする作型が一般的です。 元肥を与え過ぎたり、大苗や老化苗を定植すると翌年に抽苔する可能性がありますので、タネまきの時期に注意してください。

３．作業内容

1. タネまき

タネまきは高さ１０ｃｍ、幅が９０ｃｍ程度のベットを作り、条間２０～２５ｃｍでスジまきを行います。タネまき後は覆土を薄くかけ、軽く手で押さえたあと乾燥したら灌水してください。

土が見えなくなる程度もみ殻を薄くかけ、支柱を立てて寒冷紗で覆うか、べた掛けを行います。

発芽後は混みあったところの間引きを行います。

2. 畑の準備

植え付けの２週間前位に堆肥と石灰、油粕・化成肥料等を散布し、よく深耕しておきます。
肥料は根を作るために堆肥を十分に混ぜ込んでください。

3. 定植

株間１５ｃｍ、条間２０ｃｍ程度に植え付けます。植え付ける深さは、深すぎても浅すぎてもよくありません。茎の白い部分が土中に入る約２ｃｍ程度とします。

株間１５ｃｍ、条間２０ｃｍ程度に植え付けます。植え付ける深さは、深すぎても浅すぎてもよくありません。茎の白い部分が土中に入る約２ｃｍ程度とします。

4. 管理

定植後、1カ月程度経過した頃と、２月の中旬頃に化成肥料を追肥します。

根元が露出するようならば土寄せを行ってください。

５.収穫